Et spennende utvalg av indiske forretter.Allergener: Fisk
- Ring: 51 42 55 55
- THALI – Tradisjonell
- Shorba-supper
- Pakorasfritters
- Chat og prat
- Chi-indisk
- Khaan-e-Khas | Tandoori spesialiteter
- Khaan-e-Khas | Kokkens valg
- Khaan-e-Khas | Regionale spesialiteter
- Samundri Ratan | Sjømat
- Kido | Choti Dunya
- Tradisjonell | Husets biryanier
- Tilbehør og grønnsaker
- Brød | Roti og Naan
- Shudh Desi | Holy Cow (vegetarisk)
- Shudh Desi | Holy Cow (100 % vegansk)
- Sylteagurker og chutney
- Ekstramateriale
- Rødvin (Glass 15cl / Flaske 75cl)
- Hvitvin
- Rosévin
- Champagne og musserende vin
- Øl
- Indisk øl
- Alkoholfri vin
- Gin Premium-drikker
- Klassiske drinker
- Brus og juice
- Indiske fusjonscocktailer
- Indisk import
- Mitha Ho Jae | Desserter
- Varme kaffedrikker
- Kaffe og te
- Dessertvin
Se menyen vår
Smaken av India
145THALI – Tradisjonell
Vegansk thali
225Shorba supper
Krydret kyllingsuppe med linser, frisk koriander og løk. Inkluderer papadom. Allergener: Melk
Dal Shorba
115Krydret linsesuppe med tre typer linser, frisk koriander og løk. Inkluderer papadom. Allergener: Kan være vegansk.
Pakorasfritters
Murgh Mughlai
129Kyllingbiter marinert i sesamfrø, egg og limesaft. En kongelig opplevelse!Allergener: Egg
Intens krydret kylling marinert i rød chili. Ikke for pyser! Allergener: Melk
Løk- og spinatfritter dyppet i kikertmelrøre med bakepulver, chili og gurkemeie før steking. Serveres med myntechutney. Allergener: Vegansk
Tigerreker panert med sort pepper, hvitløk og smør. Allergener: Skalldyr
Chat og prat
En populær aloo tikki i Amritsar-stil. Stekte grønnsaker med myntechutney. En versjon finnes også over Bombay og Amritsar. Allergener: Kan være vegansk.
Sprø smørdeig fylt med poteter, erter, koriander og krydder. Serveres med kikerter, toppet med granateple, løk, koriander og tamarindchutney. Allergener: Kan være vegansk
En tradisjonell snacks blant byboere i India. Kyllingbiter marinert i krydder og yoghurt, deretter toppet med forfriskende mynteyoghurtsaus, tamarindchutney og sprø Bombay-blanding. Allergener: Melk
Chi-indisk
En populær og deilig Hakka-kinesisk-inspirert rett der kylling eller paneer wokes i en sterk chilisaus med grønnsaker. En perfekt blanding av smaker. Allergener: Soya
Stekte reker med hvitløk, paprika, løk og grønn chili (sterk). Allergener: Skalldyr
Khaan-e-Khas | Tandoori spesialiteter
En av kokkens absolutte favoritter. Møre kyllingbiter, lammefilet og kongereker marinert i en blanding av krydder og urter, deretter grillet i tandoorovnen. Naanbrød serveres til denne retten. Allergener: Melk
En klassiker fra Punjab. Kyllingbiter marinert med ingefær og hvitløk, deretter i yoghurt med en rekke krydder. Allergener: Melk
Utbenet kylling marinert i koriander, mynte, grønn chili og en hemmelig blanding av garam masala (sort pepper, nellik, kanel, kardemomme, spisskummen). Anbefales for hvitløkelskere. Allergener: Melk
Kyllingfilet marinert med kremet ost, kokosmelk, hvit pepper og grønn kardemomme, deretter stekt i tandoorovnen. Allergener: Melk
Kongereker marinert med hvitløk, ingefær, yoghurt, sort pepper, limesaft, grønn chili, koriander og garam masala, deretter grillet. Allergener: Melk
Møre lammebiter marinert over natten i yoghurt og krydder. Grillet i tandoorovnen og servert med masalasaus og chutney. Allergener: Melk
Et utvalg av deilige tandooriretter, inkludert klassisk, Haryali og Malai tikka. Naanbrød serveres til denne retten. Allergener: Melk
Fiskefilet marinert med hvitløk, ingefær, sennep, yoghurt og krydder, deretter tilberedt i tandoorovn. Allergener: Melk
Blomkålbiter tilberedt som en smakfull vegetarisk versjon av kebab, kombinert med eksotiske krydder for en deilig og aromatisk rett. Allergener: Melk
Khaan-e-Khas | Kokkens valg
Kyllingbiter tilberedt i en eksotisk fløtesaus med en herlig og balansert mangosmak. Allergener: Melk
Kokkens favorittrett (oppskrift fra moren hans). Tandoorigrillet kylling i en rik saus av fløte, rødvin, kokos, sopp, løk og malte cashewnøtter. Allergener: Melk, Nøtter
En populær tandoorirett med kylling tilberedt i en rik rød masalasaus med hvitløk, bukkehornkløver, malte nøtter og svart salt for en smakfull opplevelse. Allergener: Gluten
Saftige kyllingbiter tilberedt i en hjemmelaget krydret masalasaus med løk, paprika, koriander og frisk ingefær. Allergener: Melk
Tandoorigrillet kyllingfilet i en kremet saus laget med fløte, malte cashewnøtter og ingefær. Allergener: Melk, Nøtter
Kylling i kremet karrisaus med malte cashewnøtter, tørkede bukkehornkløverblader, malte korianderfrø og nykvernet sort pepper. Allergener: Melk, Nøtter
En rik og kremet lammerett tilberedt med mørt lam i en aromatisk saus, med dype og tilfredsstillende smaker. Allergener: Melk, nøtter
Khaan-e-Khas | Regionale spesialiteter
Velg kjøtt eller kylling i en sterk goansk saus laget etter en tradisjonell oppskrift med brent sukker, palmeeddik, nellik og varme krydder. Svært krydret. Allergener: Melk
Kylling eller kjøtt tilberedt i en rik kokos- og krydderkarri med sennepsfrø, friske karriblader og koriander. Allergener: Melk
Pannestekt kjøtt eller kylling med løk og paprika, servert i en tomatbasert saus med sterke smaker. En varm og fristende rett. Allergener: Melk
Rogan Josh – «Fra Kashmir-dalen»
285 / 319En populær rett fra Kashmir med utbenet kjøtt eller kylling tilberedt i en aromatisk krydret saus.Allergener: Melk
Harra Masala – «Det grønne gnister»
285 / 319En populær sørindisk rett med kjøtt eller kylling tilberedt i en kokosbasert grønn masalasaus med urter og krydder. Allergener: Melk
Balti Supreme – «Mango og syrlig»
285 / 319Utbenet kjøtt eller kylling tilberedt med friske tomater i en saus med granateple, paprika og mango chutney. Allergener: Melk
Dan-Sak – «Linser er vennlige»
285 / 319Kylling eller kjøtt tilberedt med linser i en rik saus av indiske urter og krydder, smaksatt med hvitløk og ingefær. Allergener: Melk
Chakori – «Kan ikke kutte ut spinat»
285 / 319Kylling, storfekjøtt eller lam tilberedt med spinat, hvitløk, urter og krydder i en smakfull saus. Allergener: Melk
Malvani Spesial – «Geit i karri»
285 / 319Utbenet kjøtt eller kylling tilberedt i tykk masalasaus med kokos, grønn chili, svart kardemomme og tamarind. Anbefales til lam. Allergener: Melk
Samundri Ratan | Sjømat
Kongereker tilberedt i en kremet saus med malte cashewnøtter, tørkede bukkehornkløverblader, korianderfrø og nykvernet sort pepper. Allergener: Melk
En populær sørindisk rett med fiskefilet eller kongereker tilberedt i kokosbasert grønn masala med urter og krydder. Allergener: Melk
Goansk karri – «Rød fløyel»
295 / 319Kongereker eller fiskefilet kokt i en saus laget av friske tomater, kokos og utvalgte indiske krydder og urter. Serveres med papadom. Allergener: Melk
Kongereker eller fiskefilet servert i en kremet og smakfull saus med bukkehornkløver, grønne erter og friske urter. Allergener: Melk
Kido | Choti Dunya
Allergener: Melk
Allergener: Melk
Allergener: Melk
Allergener: Melk, nøtter
Tradisjonell | Husets biryanier
Tradisjonelle indiske krydder med safran og himalayan furublomst. Allergener: Melk
BUtbenet lammekjøtt, saktekokt med krydder og basmatiris slik at smakene absorberes i risen og kjøttet. Allergener: Melk
Kongereker kokt i aromatisk basmatiris, lagvis med perfekt kokte reker marinert i koriander og grønne krydder. Allergener: Melk
En unik familieoppskrift med friske urter, safran og gurkemeie. Allergener: Melk
Desi Salat
75Rødløk, grønn chili og tomater, grønn limejuice og chaat masala.
Tilbehør og grønnsaker
Vegansk
Vegetarisk
Vegansk
Dagens potet
135Vegansk
Potetbåter med hjemmelaget masala
Wok-stekt basmatiris med smør, hele krydder (laurbærblad, kanel, nellik) og spisskummenfrø
Brød | Roti og Naan
Allergener: Gluten, Kan være vegansk
Allergener: Gluten, Kan være vegansk
Allergener: Gluten, egg, melk
Allergener: Gluten, egg, melk
Allergener: Gluten, egg, melk
Allergener: Gluten, egg, melk
Allergener: Gluten, egg, melk
Allergener: Gluten, egg, melk, nøtter
Shudh Desi | Holy Cow (vegetarisk)
Grønnsakspaneer og cashew-dumplings i en mild kremet saus med kardemomme og roseessens. Allergener: Melk, nøtter
Indisk ost servert med ditt valg av saus: Palak – Krydret spinatsaus Makhni – Kremet tomatsaus Kadhai – Rik løksaus med paprika Hara Masala Koriander – og basilikumsaus Allergener: Melk
Linser kokt i en aromatisk fløtesaus med løk, hvitløk og ingefær. Allergener: Melk
Blandet grønnsaker og frukt tilberedt i en kremet saus med cashewnøtter. Allergener: Melk, Nøtter
Shudh Desi | Holy Cow (100 % vegansk)
Kikerter sautert med løk, tomater, koriander og krydder.
En kombinasjon av blomkål og poteter kokt sammen med krydder.
En sunn vegansk rett med spinat og poteter tilberedt med varme krydder.
En populær indisk linserett laget med gule linser (eller røde linser), krydret med krydder.
Sylteagurker og chutney
Allergener: Melk
Ekstramateriale
Rødvin (Glass 15cl / Flaske 75cl)
Balansert med røde bær og krydder, passer godt til kjøttretter og grillet mat, helst med friske indiske krydder og hvitløk. Sulfitter
Lammo Piccini Rosso di Toscana – Italia
139 / 525God og fruktig vin med hint av søte kirsebær og lette krydder. Passer utmerket til indiske retter, kjøtt og krydrede smaker. Sulfitter
Lett vin med god syre og hint av kirsebær og et hint av mandel. Saftig med friske fruktsmaker. Et godt valg til både lette og mettende retter. Sulfitter
En saftig og fruktig rødvin som også egner seg utmerket som matvin. Noter av kirsebær og tyttebær, med et hint av skogbunn som gir kompleksitet. En allsidig vin til ulike retter. Sulfitter
Mediceo Chianti – Toscana, Italia
155 / 575Konsentrert aroma av kirsebær og mørke bær med lette tanniner. Frisk og saftig, lettdrikkelig, men passer også godt til fjærkre- og lammeretter. Sulfitter
Hvitvin
Elegant med aromaer av frisk tropisk frukt. Noter av melon, nektarin, mango, sitrus og et hint av urter i ettersmaken. God lengde.
Jon Josh Chardonnay – Moldova
139 / 525Frisk og fruktig med hint av friskt eple, tropiske frukter, melon og sitrus. En vin som passer godt til lette retter og kylling. Sulfitter
Aromatisk og klassisk Riesling med blomsteraromaer, sitrus, grønne epler og et hint av steinfrukt. Flott som aperitiff eller til fisk og grillretter.
Aromatisk vin med hint av blomster, urter og sitrus. Friske smaker av fersken, pasjonsfrukt, friske urter, sitron og lime. Lang og forfriskende ettersmak.
Klassisk Chardonnay med Chablis’ karakteristiske kalkholdige mineralitet, grønne epler og sitrus. Elegant og matvennlig, perfekt til kylling, skalldyr og sjømat.
Rosévin
Care Rosado – Spania
135 / 575Spansk rosévin med en fruktig aroma og en sterk smak av røde bær som jordbær, bringebær og rips. Også hint av blomster og frisk frukt i ettersmaken. Perfekt både som matvin og en forfriskende drikk. Sulfitter
Champagne og musserende vin
Elegante bobler med konsentrerte smaker av grønne epler, sitrus og lette bakte toner. Perfekt som aperitiff og passer godt til sjømat og sushi.
Jaume Serra Cava – Catalonia, Spania
125 / 495Tørr og fruktig musserende vin med aromaer av sitrus og gule epler. Forfriskende og ideell som aperitiff eller til sjømat og tandooriretter.
Frisk musserende vin med aromaer av pærer, et hint av hvit frukt og lett sitrus. Lett søtlig avslutning. Perfekt som en forfriskende aperitiff.
Indisk øl
Alkoholfri vin
Vendome Chardonnay – Tyskland
85 / 350Saftig og lett med smaker av sitrus og eple.
Gin Premium-drikker
Gin Mare
149Appelsin, appelsinbitter, rosmarin, kardemomme – Fever-Tree Tonic
Bombays stjerne
149Grapefrukt, lime – Fever-Tree Tonic
Hendrick’s
149Agurk, mynte, lime – Fever-Tree Tonic
Rosmarin, lime, pepperkorn – Fever-Tree Tonic
Klassiske drinker
Brus og juice
Indiske fusjonscocktailer
Bombay Bellini
135Mango- og pasjonspuré med musserende vin av granateple og Prosecco.
Chai Paanch
145Sitronbusk med Johnnie Walker, husets chai, mørk rom og en skvett ingefærøl. Klar, kompleks og søt.
Øst-India Gimlet
145En klassisk sjømannsdrink. Bombay Dry Gin med Rose-lime og et hint av selleribitter.
Kardemomme-mule
145Vodka med lime, kardemommebitter og ingefærøl.
Frisk mynte blandet med chili, ingefær, lime og mangojuice.
Indisk import
Mitha Ho Jae | Desserter
Mangocotta
135Panna cotta med frisk mynte, mango og limesaus. Serveres med fersk mangosorbet. Allergener: Melk
Klassisk indisk dessert laget av frityrstekte deigkuler dynket i aromatisk sukkersirup med kardemomme. Serveres med vaniljeis. Allergener: Melk, Gluten
Revede gulrøtter kokt på indisk vis, servert med vaniljeis og nøtter. Allergener: Melk, nøtter
Eplepai
135Allergener: Melk, Gluten
Varme kaffedrikker
Irsk kaffe
145Baileys Coffee
135Meksikansk kaffe
135En herlig blanding med bourbon, som gir en rik vri til klassisk chai. Allergener: Melk
Varm krydret chai med et hint av Baileys-krem, som gir en behagelig og rik smak. Allergener: Melk
Skjære Chai
40En populær gatete fra Delhi og Mumbai. En perfekt blanding av melk, sukker, ingefær, masala og te. Tradisjonelt servert i små porsjoner, men her nytes den i en kopp. Serveres alltid varm.
En populær gatete fra Delhi og Mumbai. En perfekt blanding av melk, sukker, ingefær, masala og te. Tradisjonelt servert i små porsjoner, men her nytes den i en kopp. Serveres alltid varm.
Kaffe og te
Dessertvin
Go To Top